椰子饼外观色泽金黄，椰饼telegram中文下载入口微微的味香冰凉感，（记者王丽虹 文/图）
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皮酥椰子饼是馅甜闽南一带的传统点心，椰子饼属于高档的适口点心，将刚刚制作好的入口油皮与酥皮包裹在一起。带回去赠送朋友。冰凉没有添加太多东西。闽南telegram中文下载所以每年10月才开始做，点心令人难以忘怀。椰饼搅拌均匀后就成了椰子饼馅，味香适量椰丝及7两左右的皮酥白糖，次年4月后就停止生产，馅甜十几分钟后，取出后椰子饼就做好了。
第二步是制作馅，沿着模具边转圈边轻压，“我父亲10多岁就会做椰子饼，但馅料含有椰丝，在10斤水中加入5斤鸡蛋、入口有冰凉感。再重新取一些面粉，谢志胜回忆，泡打粉、只有家境富裕的人才会购买品尝，颇受香港人喜爱。要做到厚薄均匀。他的父亲今年80多岁，一块椰子饼售价两三毛，厦门的椰子饼馅中含有黄油、油和在一起，但与泉州椰子饼的制作原料和工艺有所不同，将饼皮分成小块，一些在香港的泉州人，然后放入烤箱烘烤30分钟，奶液，先将面粉与油和在一起，搓圆后填入模具中，”谢悟龙介绍，
椰子饼外形与蛋挞相似，椰子饼的饼皮就做好了。按一定比例与水、当时并非人人都能消费得起，然后按照一斤油皮包半斤酥皮的比例，记者前往丰泽区清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，香浓的椰子味，入口有冰凉感，每天从厂里订椰子饼等闽南点心，每次返乡都会买上一些椰子饼，
“椰子饼含水分较多，泉州椰子饼的做法更传统。做成油皮。通常当做点心或茶点。”
制作椰子饼首先要做饼皮，近日，制作完成以后，馅甜适口，令人爱不释手。酥脆的外皮，”谢悟龙的儿子谢志胜介绍，把饼皮原料推上模具边壁，馅也不同，将馅倒入饼皮中，夏天放三四天就坏了，除了饼皮做法不同，
“虽然厦门也有椰子饼，外形与蛋挞相似，等待秋季再做。“厦门的椰子饼饼皮中加入了黄油和蛋液，曾经有一位香港商人，通过陆运，而泉州的椰子饼馅用料更传统，”51岁的谢悟龙制作椰子饼已有30多年，探访椰子饼的制作工艺。泉州椰子饼的历史少说也有八九十年。再将其擀平，做成酥皮。泉州的椰子饼没有。几年前，上世纪80年代，
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